freya_victoria (freya_victoria) wrote in fem_books,
freya_victoria
freya_victoria
fem_books

Categories:

Джулия Эндерс "Очаровательный кишечник"


"Раньше я считал, что мой мозг — самый главный орган. Но затем я задумался: постойте-ка, а кто мне это говорит?"
Эмо Филипс


Джулия Эндерс считает, что наш кишечник ничуть не уступает мозгу по сложности и по важности для функционирования нашего организма.
"В полости кишечника имеется огромный арсенал различных сигнальных веществ, электроизоляционного материала для нервов, волокон и рычагов переключения. Таким же разнообразием инструментов обладает всего лишь один орган – головной мозг. Нервная система кишечника именно поэтому и названа мозгом кишечника. Если бы кишечник самостоятельно мог принимать решения только о транспорте содержимого и отрыгивании, настолько хитро задуманная нервная система была бы редкостным расточительством энергетических ресурсов. Ни один организм из подобных соображений не стал бы строить сложную нервную систему для пукающей трубки. Значит, за этим скрывается нечто большее."
"В кишечнике образуется множество пептидных, белковых форм, которые имеют прямое отношение к деятельности головного мозга."
"В начале XX века англичанин Ньюпорт Лэнгли подсчитал количество нервных клеток в желудке и кишечнике – их 100 миллионов. Больше, чем в спинном мозге! Здесь нет полушарий, но в наличии разветвленная сеть нейронов и вспомогательных клеток, где гуляют всяческие импульсы и сигналы. Возникло предположение: нельзя ли считать такое скопление нервных клеток своеобразным «брюшным» мозгом?"



Джулия Эндерс в своей книге рассказывает много интересного о работе пищеварительной системы. Действительно ли аппендикс - бесполезный атавизм? Что делать в случае изжоги, рвоты, запора, диареи? Какую пищу любят микроорганизмы, населяющие наш кишечник? Откуда они вообще там берутся (до рождения плод в норме стерилен)? Какие меры гигиены полезны, а какие больше вредят? Как кишечник связан с иммунитетом и работой головного мозга? Научный редактор русского издания, профессор Раппопорт, высоко оценил уровень книги, особенно раздела о микрофлоре.

Однако, к байкам, которые охотно вставляет в повествование Джулия Эндерс, стоит относиться скептически. Вот, например, такой отрывок:
"Люди издавна едят пробиотические культуры, ведь без них не было бы и нас. Это установили американцы с помощью следующего наблюдения: беременных женщин отправляли на Северный полюс, где они рожали. Основной целью этого мероприятия были залежи нефти, на которые вполне законно могли претендовать рожденные там люди при наличии свидетельства. В результате дети погибали по дороге домой. На Северном полюсе настолько холодно, что практически отсутствуют микроорганизмы, поэтому организм ребенка не заселялся многообразием микробов сразу после рождения. Нормальные теплые условия и разнообразие микроорганизмов по пути назад убивали новорожденного."
Ничего себе история! А что же оказалось на поверку? Прямо как в том анекдоте: "и не десять тысяч, а сто, и не в лотерею, а в карты, и не выиграл, а проиграл"... Во-первых, не американцы, а аргентинцы и чилийцы, и не на Северном полюсе, а на Южном (точнее даже, не на самом полюсе, но в Антарктиде), да и все одиннадцать детишек благополучно выжили, что делает Антарктиду континентом с рекордно низкой - нулевой! - младенцеской смертностью :) А речь и в самом деле шла о правах на Антарктику и разработку ее природных ресурсов. Подробнее историю можно прочитать здесь (на английском).

Также удручает отсутствие, по крайней мере, в русском издании, ссылок на первоисточники - научные статьи и исследования, что для научпопа ожидается по умолчанию.

Тем не менее, книга чрезвычайно занимательна и затрагивает тему, о которой не так уж часто пишут. Ведь и вправду, есть масса книг о мозге , а много ли книг о кишечнике?

Предыдущий пост о книге в сообществе
Tags: 21 век, Германия, Европа, бестселлер, биология, впечатления от чтения, медицина, научпоп, немецкий язык, практические советы, русский язык
Subscribe

Posts from This Сommunity “научпоп” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment