
Купила эту книгу на амазоне и прочитала целиком. В принципе, можно было бы и не покупать :)
Перевод на русский, сделанный Ларисой Колесниковой, хоть и несколько сокращенный, но основные идеи в полной мере передает. Да и сама книжка небольшая, фактически по объему это брошюра.
Приведу некоторые цитаты, которые мне наиболее понравились и отозвались:
"Если вы не знаете, голодны вы или нет, не ешьте.
Это значит, что вы не голодны."
"Какая еда считается здоровой - больше связано с пищевой модой, чем с наукой или истиной."
"Различайте еду, которая может навредить вам, потому что она сделана из химикатов и ароматизаторов и не является настоящей едой, и еду, которую вы обозначили как плохую, например, мороженое, пуддинги или картошка фри, потому что она высококалорийна или ассоциируется с лакомством."
"Плохая" еда неизбежно становится дополнительным соблазном."
"Отказывать себе в определенной еде - это путь к приступам обжорства и страданиям."
"Выбирайте _только_ ту еду, которую вы любите."
"Обращайте внимание, какая еда действительно доставляет удовольствие и удовлетворяет вас."
"Если вы начали есть, когда вы не голодны, то изначально не было биологической причины начинать есть и не будет биологического сигнала, который поможет вам остановиться."
"Большинство из нас верит, что мы будем счастливее, если будем худее. Этим посланием нас постоянно бомбардируют. Поэтому мы пытаемся изменить свои тела, чтобы быть худее.
Обычно именно это в первую очередь приводит нас к проблемам с едой."
"Если вы представляете себя другим человеком, когда похудеете, и хотите развить эти аспекты в себе, попробуйте сделать это сейчас."
"Весы - для рыбы, а не для людей."