Шикарное 5-томное издание (и очень недешевое). Это коллективный труд 75 историков, среди них много женщин.
Некоторые отрывки женского авторства есть онлайн:
Клавдия Опитц "Женский труд в эпоху позднего средневековья" (из тома 2)
Олуэн Хафтон "Вдовство и судьба незамужних женщин" (из тома 3)
Арлетта Фарж "Мятежницы" (из тома 3)
Скачать:
Том II
Том III
Эх, вот бы остальное найти...
UPD: Скачать все тома (это контактик, может потребовать залогиниться)
Спасибо
khaganate за ссылку!